Cépages et Arômes - Cépage ou arôme

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cépages et arômes

Abouriou
framboise | mûre

Aligoté
agrumes | citron | pomme verte | raisin

Baco noir
miel | pruneau | vanille

Cabernet Franc
café | fleurs de pêcher | bois exotique | tabac blond | petits fruits rouges | fruits rouges | fruits noirs mûrs | fruits à l'eau de vie | vanille | fruits grillés | boisé | acacia | bourgeon de cassis | réglisse | cerise | fruits rouges et noirs | violette | pruneau | cassis | épices | mûre | fruits rouges sauvages | cassis mûr | musc | minéral | fruits exotiques | fleurs | sous-bois | cuir | fruité | bonbon anglais

Cabernet Sauvignon
clou de girofle | café | bois exotique | fleurs de pêcher | petits fruits rouges | fruité | fruits rouges | vanille | boisé | acacia | bourgeon de cassis | fruits rouges et noirs | cerise | pruneau | framboise | poivre | mûre | fruits noirs mûrs | cassis mûr | cassis | sous-bois | cuir | caramel | épices

Carignan
cerise cuite | fruits rouges | acacia | épices | minéral

Chardonnay
beurre | pomme | orange | fleurs | pruneau | noisette grillée | brioche | agrumes | amande | épices | fruits exotiques | noix | pain grillé | vanille | acacia | cacao | miel | cep | réglisse | fruits secs | figue | fruits confits | noisette | griotte | poire | minéral | fruits jaunes mûrs | raisin sec | pamplemousse | silex pierre à fusil | fruité | marron glacé | fleurs blanches | mirabelle | fruits blancs | pêche de vignes | amande amère

Chenin blanc (Pineau de Loire)
fruits secs | agrumes | miel | pêche blanche | noisette | tilleul | vanille | minéral | fruits exotiques | jasmin | citron | orange | pruneau | fruits jaunes mûrs | fleurs | boisé | pamplemousse | miel d'acacias | cire d'abeille | poire | amande grillée | acacia | litchi | fruité | fleurs blanches | abricot | fruits confits | coing

Cinsault
cassis | réglisse | vanille | fruits confits | pêche de vignes | fruits noirs mûrs | cerise | fleurs | acacia | épices | fruits rouges | minéral

Clairette
fleurs | fleurs blanches | fruité | bonbon anglais | fruits rouges | fruits secs | pêche de vignes | fruits blancs | poire | prune noire | acacia | aubépine

Colombard
citron | pamplemousse | vanille | fruits exotiques

Cot (Malbec)
épices | mûre | cassis mûr | boisé

Duras
fruits rouges | poivre

Gamay
framboise | épices | fleurs | poivre | fleurs blanches | fruits rouges et noirs | fruits rouges | réglisse | violette | fruité

Gamay noir
raisin | iris | cassis | cerise | fraise | fruits rouges | pruneau | cerise cuite

Grenache
caramel | agrumes | cassis | pamplemousse | fraise | fruits rouges sauvages | bonbon anglais | menthe | fruits rouges et noirs | fleurs | cerise cuite | fruits secs | fruits exotiques | fruits blancs | griotte | poire | cannelle | prune noire | épices | poivre | fruits rouges | chocolat noir | fruits secs et confits | pruneau | fruits noirs mûrs | fruité | fruits confits | pêche de vignes | fraise des bois | framboise | réglisse | acacia | cerise | aubépine | cassis mûr | fleurs blanches | vanille | minéral

Gros Manseng
miel | vanille

Loin de l'oeil (Len de l'El)
amande grillée | fleurs et épines blanches | coing | fruits secs et confits

Macabeu
agrumes

Marsanne
fleurs | fruité | citron | miel

Mauzac
fruits secs | miel | noisette | vanille | pain d'épices | fruits exotiques | amande grillée | fleurs et épines blanches

Merlot
pruneau | fleurs de pêcher | petits fruits rouges | fruité | acacia | fruits à l'eau de vie | bourgeon de cassis | fruits grillés | cerise | café | cassis | bois exotique | fruits rouges sauvages | musc | minéral | violette | épices | mûre | cassis mûr | fruits noirs mûrs | fruits secs et confits | fruits rouges | vanille | boisé | fruits rouges et noirs

Meunier
fruité

Mourvèdre
fruits confits | fruits rouges | épices | vanille | fruité | fruits rouges sauvages | bonbon anglais | fruits rouges et noirs | cerise cuite | cerise

Muscadet (Melon)
minéral | fleurs blanches | épices | fruits confits | agrumes | poire

Muscat
fruits confits | rose | raisin

Négrette
fruits rouges | réglisse | violette | pivoine | fruits exotiques

Petit verdot
mûre | épices | cassis mûr | boisé

Pinot noir
myrtille | noix | chêne | fruits noirs mûrs | amande | mousse des sous bois | fruité | cerise | fruits rouges sauvages | épices | poivre vert | griotte | sous-bois | fraise des bois | bourgeon de cassis | rose | groseille | cassis | minéral | cuir | fleurs blanches | fruits rouges | fruits blancs | petits fruits rouges | truffe | agrumes | chair de lièvre | fruits confits | framboise | abricot | mûre | beurre | violette | musc fumé | figue | fruits rouges et noirs | noisette

Poulsard
griotte | sous-bois | épices | fruits rouges | fruits secs | orange | pruneau | miel | noix | cacao | raisin sec | cep

Riesling
fleurs de pêcher | minéral

Roussane
poire | prune noire | fleurs | fruité | citron | miel

Sauvignon
mangue | fruits secs et confits | vanille | fleurs blanches | amande | silex pierre à fusil | agrumes | minéral | pain d'épices | fruit de la passion | amande grillée | fleurs et épines blanches | buis | litchi | pamplemousse | fruits exotiques

Savagnin
fruité | marron glacé | miel | noix | cacao | cep | griotte | beurre | épices | amande | curry | truffe | minéral | fruits à l'eau de vie | raisin sec | cire d'abeille | bois exotique | agrumes | orange | brioche | pruneau | fruits confits | fruits secs | noisette

Semillon
beurre | miel

Syrah
fruits noirs mûrs | pivoine | fruits exotiques | cannelle | amande grillée | épices | boisé | poivre | mûre violette | caramel | griotte | fruits rouges | agrumes | fruité | fraise des bois | fruits confits | pamplemousse | café | framboise | pêche de vignes | réglisse | cassis mûr | cassis | fraise | fruits rouges et noirs | fruits rouges sauvages | bonbon anglais | cerise | violette | vanille | cerise cuite | myrtille

Trousseau
miel | noix | cacao | raisin sec | cep | griotte | sous-bois | épices | fruits rouges

Ugni
citron | pamplemousse | vanille | fruits exotiques | tabac blond | fleurs | fruité | noix

Vermantino
fruits secs et confits | vanille | beurre | fleurs blanches

Viognier
citron | miel | fleurs | cassis | cerise | framboise | violette

ma sélection

cépage
type
arôme
bouteille

consultation cépages


• Grenache	9.59 %
• Cabernet Franc	8.89 %
• Pinot noir	7.80 %
• Chardonnay	7.65 %
• Syrah	6.80 %
• Cabernet Sauvignon	6.38 %
• Merlot	5.89 %
• Chenin blanc (Pineau de Loire)	4.94 %
• Savagnin	3.87 %
• Sauvignon	3.35 %
• Gamay	3.33 %
• Ugni	2.48 %
• Mourvèdre	2.16 %
• Muscadet (Melon)	1.96 %
• Clairette	1.90 %
• Cinsault	1.56 %
• Négrette	1.51 %
• Gamay noir	1.45 %
• Carignan	1.40 %
• Mauzac	1.36 %
• Poulsard	1.32 %
• Trousseau	1.31 %
• Roussane	1.22 %
• Marsanne	1.00 %
• Viognier	1.00 %
• Petit verdot	0.94 %
• Semillon	0.85 %
• Baco noir	0.84 %
• Aligoté	0.80 %
• Cot (Malbec)	0.75 %