Cépages et Arômes - Cépage ou arôme

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cépages et arômes

Abouriou
framboise | mûre

Aligoté
agrumes

Baco noir
miel | pruneau | vanille

Cabernet Franc
fruits exotiques | bonbon anglais | café | fruité | bois exotique | tabac blond | fruits noirs mûrs | fruits rouges | cassis | fruits à l'eau de vie | vanille | fruits rouges sauvages | fruits grillés | boisé | musc | réglisse | minéral | violette | fruits rouges et noirs | pruneau | cerise | mûre | fleurs | cassis mûr | épices | sous-bois | cuir

Cabernet Sauvignon
cuir | café | bois exotique | cassis | poivre | fruits noirs mûrs | fruits rouges | vanille | boisé | fruits rouges et noirs | pruneau | framboise | épices | mûre | cassis mûr | sous-bois

Carignan
cerise cuite | fruits rouges | acacia | épices | minéral

Chardonnay
miel | fruits blancs | réglisse | fruits confits | fleurs | poire | pamplemousse | minéral | silex pierre à fusil | fruité | fleurs blanches | marron glacé | amande | beurre | cacao | noix | cep | orange | figue | pruneau | griotte | brioche | pomme | épices | fruits secs | noisette | fruits jaunes mûrs | raisin sec | agrumes | fruits exotiques | pain grillé | vanille | acacia

Chenin blanc (Pineau de Loire)
abricot | fruits confits | coing | poire | acacia | fruité | agrumes | pêche blanche | tilleul | minéral | jasmin | citron | pruneau | fleurs | fruits secs | pamplemousse | miel | miel d'acacias | noisette | cire d'abeille | vanille | amande grillée | fruits exotiques | litchi | fleurs blanches | orange | fruits jaunes mûrs | boisé

Cinsault
minéral | agrumes | pamplemousse | cassis | réglisse | vanille | fraise des bois | framboise | fruits confits | fruits rouges sauvages | pêche de vignes | fruits noirs mûrs | cerise | acacia | fleurs | épices | fruits rouges

Clairette
fleurs | fruité | acacia | aubépine | fleurs blanches | bonbon anglais | fruits rouges | fruits secs | pêche de vignes | poire | fruits blancs | prune noire

Colombard
citron | pamplemousse | vanille | fruits exotiques

Cot (Malbec)
mûre | cassis mûr | boisé | épices

Duras
fruits rouges | poivre

Gamay
fruits rouges et noirs | épices | framboise | fleurs | poivre | fleurs blanches | fruits rouges | réglisse | violette

Gamay noir
cassis | cerise | fraise | fruits rouges | pruneau | cerise cuite | raisin | iris

Grenache
fruits noirs mûrs | minéral | fraise des bois | framboise | cannelle | réglisse | agrumes | épices | acacia | pamplemousse | poivre | aubépine | menthe | fleurs blanches | vanille | fruits rouges | fleurs | fruits rouges sauvages | chocolat noir | bonbon anglais | fruits secs et confits | pruneau | cassis | fraise | fruits exotiques | cerise cuite | fruits secs | griotte | fruits blancs | poire | prune noire | fruits rouges et noirs | fruits à noyau | fruité | fruits confits | pêche de vignes | cerise | cassis mûr

Gros Manseng
miel | vanille

Loin de l'oeil (Len de l'El)
amande grillée | fleurs et épines blanches | coing | fruits secs et confits

Macabeu
agrumes

Marsanne
fleurs | fruité | citron | miel

Mauzac
pain d'épices | amande grillée | fleurs et épines blanches | fruits secs | miel | noisette | vanille | fruits exotiques

Merlot
vanille | boisé | fruits rouges sauvages | musc | fruits rouges et noirs | minéral | pruneau | café | violette | cassis | bois exotique | fruits à l'eau de vie | fruits grillés | fruits noirs mûrs | fruité | épices | mûre | cassis mûr | fruits rouges

Meunier
fruité

Mourvèdre
cerise | fruits rouges | épices | vanille | fruité | fruits confits | fruits rouges sauvages | bonbon anglais | fruits rouges et noirs | cerise cuite

Muscadet (Melon)
fleurs blanches | épices | poire | fruits confits | agrumes | minéral

Muscat
fruits confits | rose | raisin

Négrette
fruits rouges | réglisse | violette | pivoine | fruits exotiques

Petit verdot
mûre | épices | cassis mûr | boisé

Pinot noir
figue | noisette | noix | amande | petits fruits rouges | fruits rouges et noirs | griotte | cassis | poivre vert | fruits noirs mûrs | banane | bonbon anglais | fraise des bois | violette | framboise | fruité | mûre | rose | sous-bois | minéral | fruits rouges | fleurs blanches | cerise | fruits blancs | fruits rouges sauvages | agrumes | épices | fruits confits | abricot | beurre

Poulsard
fruits secs | orange | pruneau | griotte | miel | noix | cacao | sous-bois | raisin sec | épices | cep | fruits rouges

Riesling
fleurs de pêcher | minéral

Roussane
poire | fleurs | prune noire | fruité | citron | miel

Sauvignon
pomme | litchi | pain d'épices | pamplemousse | fruits exotiques | mangue | amande grillée | fleurs et épines blanches | fruits secs et confits | vanille | fleurs blanches | agrumes | minéral | amande | silex pierre à fusil | fruit de la passion

Savagnin
fruits à l'eau de vie | raisin sec | cire d'abeille | miel | agrumes | bois exotique | cacao | brioche | orange | cep | fruits confits | pruneau | fruits secs | noisette | griotte | fruité | marron glacé | noix | beurre | épices | amande | curry | truffe | minéral

Semillon
beurre | miel

Syrah
épices | fruits à noyau | poivre | fruits rouges | vanille | mûre violette | fruits noirs mûrs | fruité | griotte | café | pivoine | fruits exotiques | amande grillée | fruits confits | boisé | pêche de vignes | cassis mûr | fruits rouges sauvages | fraise des bois | framboise | bonbon anglais | réglisse | cassis | fraise | cerise cuite | fruits rouges et noirs | myrtille | cannelle | agrumes

Trousseau
raisin sec | cep | griotte | miel | sous-bois | noix | épices | cacao | fruits rouges

Ugni
noix | citron | pamplemousse | vanille | fruits exotiques | tabac blond | fleurs | fruité

Vermantino
beurre | fruits secs et confits | vanille | fleurs blanches

Viognier
citron | miel | fleurs

ma sélection

cépage
type
arôme
bouteille

consultation cépages


• Grenache	8.51 %
• Cabernet Franc	7.86 %
• Chardonnay	6.19 %
• Merlot	5.61 %
• Syrah	5.20 %
• Chenin blanc (Pineau de Loire)	5.14 %
• Pinot noir	5.11 %
• Cabernet Sauvignon	3.62 %
• Mourvèdre	3.19 %
• Clairette	3.04 %
• Savagnin	3.04 %
• Sauvignon	2.86 %
• Cinsault	2.84 %
• Gamay	2.50 %
• Roussane	2.39 %
• Mauzac	2.33 %
• Ugni	2.11 %
• Trousseau	2.04 %
• Négrette	1.93 %
• Muscadet (Melon)	1.89 %
• Gamay noir	1.85 %
• Cot (Malbec)	1.83 %
• Marsanne	1.77 %
• Petit verdot	1.72 %
• Carignan	1.63 %
• Loin de l'oeil (Len de l'El)	1.32 %
• Viognier	1.27 %
• Poulsard	1.25 %
• Vermantino	1.20 %
• Baco noir	1.16 %