Cépages et Arômes - Cépage ou arôme

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cépages et arômes

Abouriou
framboise | mûre

Aligoté
agrumes

Baco noir
miel | pruneau | vanille

Cabernet Franc
fruits rouges et noirs | pruneau | cerise | mûre | fleurs | épices | cassis mûr | sous-bois | cuir | fruits exotiques | bonbon anglais | fruité | café | bois exotique | tabac blond | fruits noirs mûrs | fruits rouges | vanille | cassis | fruits à l'eau de vie | boisé | fruits rouges sauvages | fruits grillés | musc | réglisse | minéral | violette

Cabernet Sauvignon
fruits rouges et noirs | pruneau | framboise | épices | mûre | cassis mûr | sous-bois | cuir | café | bois exotique | cassis | poivre | fruits noirs mûrs | fruits rouges | vanille | boisé

Carignan
acacia | épices | minéral | cerise cuite | fruits rouges

Chardonnay
raisin sec | agrumes | fruits exotiques | pain grillé | vanille | acacia | miel | fruits blancs | réglisse | fruits confits | fleurs | poire | pamplemousse | minéral | fruité | silex pierre à fusil | marron glacé | fleurs blanches | amande | beurre | noix | cacao | orange | cep | pruneau | figue | griotte | brioche | pomme | épices | fruits secs | noisette | fruits jaunes mûrs

Chenin blanc (Pineau de Loire)
miel d'acacias | miel | cire d'abeille | noisette | amande grillée | vanille | litchi | fruits exotiques | fleurs blanches | orange | fruits jaunes mûrs | boisé | fruits confits | abricot | poire | coing | acacia | fruité | agrumes | pêche blanche | tilleul | minéral | jasmin | citron | pruneau | fleurs | pamplemousse | fruits secs

Cinsault
cerise | acacia | fleurs | épices | fruits rouges | minéral | agrumes | pamplemousse | cassis | réglisse | vanille | fraise des bois | framboise | fruits confits | fruits rouges sauvages | pêche de vignes | fruits noirs mûrs

Clairette
fleurs | fruité | acacia | aubépine | bonbon anglais | fleurs blanches | fruits rouges | fruits secs | pêche de vignes | poire | fruits blancs | prune noire

Colombard
citron | pamplemousse | vanille | fruits exotiques

Cot (Malbec)
épices | mûre | cassis mûr | boisé

Duras
fruits rouges | poivre

Gamay
fruits rouges | réglisse | violette | fruits rouges et noirs | épices | framboise | fleurs | poivre | fleurs blanches

Gamay noir
cassis | cerise | fraise | fruits rouges | pruneau | cerise cuite | raisin | iris

Grenache
fruité | fruits confits | pêche de vignes | cerise | cassis mûr | fruits noirs mûrs | minéral | fraise des bois | framboise | agrumes | cannelle | réglisse | pamplemousse | épices | acacia | poivre | aubépine | vanille | menthe | fleurs blanches | fruits rouges sauvages | fruits rouges | fleurs | bonbon anglais | chocolat noir | fruits secs et confits | pruneau | cassis | fruits exotiques | cerise cuite | fraise | griotte | fruits secs | fruits blancs | poire | prune noire | fruits rouges et noirs | fruits à noyau

Gros Manseng
miel | vanille

Loin de l'oeil (Len de l'El)
amande grillée | fleurs et épines blanches | coing | fruits secs et confits

Macabeu
agrumes

Marsanne
fleurs | fruité | citron | miel

Mauzac
pain d'épices | amande grillée | fleurs et épines blanches | fruits secs | miel | noisette | vanille | fruits exotiques

Merlot
mûre | cassis mûr | fruits rouges | vanille | boisé | fruits rouges sauvages | musc | fruits rouges et noirs | minéral | pruneau | café | violette | cassis | bois exotique | fruits à l'eau de vie | fruits grillés | fruits noirs mûrs | fruité | épices

Meunier
fruité

Mourvèdre
fruits rouges sauvages | bonbon anglais | fruits rouges et noirs | cerise cuite | cerise | fruits rouges | épices | vanille | fruits confits | fruité

Muscadet (Melon)
agrumes | minéral | fleurs blanches | épices | poire | fruits confits

Muscat
fruits confits | rose | raisin

Négrette
fruits rouges | réglisse | violette | pivoine | fruits exotiques

Petit verdot
épices | cassis mûr | boisé | mûre

Pinot noir
sous-bois | fruits rouges | minéral | fleurs blanches | cerise | fruits blancs | fruits rouges sauvages | agrumes | épices | fruits confits | abricot | beurre | figue | noisette | noix | amande | petits fruits rouges | fruits rouges et noirs | griotte | cassis | poivre vert | fruits noirs mûrs | bonbon anglais | pêche de vignes | fraise des bois | violette | framboise | fruité | mûre | rose

Poulsard
miel | noix | sous-bois | cacao | épices | raisin sec | fruits rouges | cep | fruits secs | orange | pruneau | griotte

Riesling
fleurs de pêcher | minéral

Roussane
poire | fleurs | prune noire | fruité | citron | miel

Sauvignon
fruit de la passion | pomme | litchi | pamplemousse | pain d'épices | fruits exotiques | mangue | amande grillée | fleurs et épines blanches | fruits secs et confits | vanille | fleurs blanches | agrumes | minéral | amande | silex pierre à fusil | fruits blancs

Savagnin
truffe | minéral | fruits à l'eau de vie | raisin sec | cire d'abeille | miel | agrumes | orange | bois exotique | cacao | brioche | pruneau | cep | fruits confits | fruits secs | noisette | griotte | fruité | marron glacé | noix | beurre | épices | amande | curry

Semillon
beurre | miel

Syrah
fruits rouges sauvages | fraise des bois | framboise | bonbon anglais | réglisse | cassis | fraise | cerise cuite | fruits rouges et noirs | myrtille | cannelle | agrumes | épices | fruits à noyau | poivre | vanille | fruits rouges | mûre violette | fruits noirs mûrs | griotte | fruité | café | pivoine | fruits exotiques | amande grillée | fruits confits | boisé | pêche de vignes | cassis mûr

Trousseau
sous-bois | miel | épices | noix | fruits rouges | cacao | raisin sec | cep | griotte

Ugni
noix | citron | pamplemousse | vanille | fruits exotiques | tabac blond | fleurs | fruité

Vermantino
beurre | fruits secs et confits | vanille | fleurs blanches

Viognier
citron | miel | fleurs

ma sélection

cépage
type
arôme
bouteille

consultation cépages


• Grenache	9.33 %
• Cabernet Franc	7.75 %
• Chardonnay	6.89 %
• Merlot	6.68 %
• Pinot noir	5.98 %
• Syrah	5.65 %
• Chenin blanc (Pineau de Loire)	4.73 %
• Cabernet Sauvignon	3.64 %
• Savagnin	3.36 %
• Sauvignon	2.74 %
• Cinsault	2.68 %
• Gamay	2.67 %
• Mourvèdre	2.66 %
• Clairette	2.54 %
• Ugni	2.43 %
• Trousseau	2.40 %
• Muscadet (Melon)	2.12 %
• Mauzac	2.09 %
• Gamay noir	1.82 %
• Marsanne	1.80 %
• Roussane	1.80 %
• Petit verdot	1.75 %
• Négrette	1.65 %
• Poulsard	1.58 %
• Cot (Malbec)	1.44 %
• Carignan	1.37 %
• Baco noir	1.08 %
• Viognier	1.08 %
• Colombard	1.00 %
• Loin de l'oeil (Len de l'El)	0.92 %