Clavelin de vin Blanc sec d'appellation Château-Chalon (Jura) vendu par : Domaine Geneletti Vendu en bouteilles de 0,62 l. C'est une bouteille historique : le clavelin. Comme le vin jaune, le Château-Chalon est obtenu en ayant uniquement recours au cépage Savagnin. Il vieillit pendant au moins sept ans en fûts de chêne. Un voile de levure se crée alors à la [...]