Bouteille de vin Blanc d'appellation Saint-Romain (Bourgogne) vendu par : Domaine Henri et Gilles Buisson Son épanouissement débute après 2 années et continue une décennie plus tard.
Pour ce vin très gras et parfumé, le froid serait un ennemi.
Un service à température d'une bonne cave (12 à 14°) est idéal.
Bouteille de vin Blanc d'appellation Muscadet de Sèvre-et-Maine (Val de Loire) vendu par : Bedouet Ce muscadet Sèvre et Maine a été élevé sur sa lie de vinification. Cela lui confère une richesse aromatique et une longueur en bouche qui font de lui un vin à consommer avec beaucoup de plaisir et lui permettent de s'épanouir encore.
Bouteille de vin Blanc d'appellation Pouilly-Fuissé (Bourgogne) vendu par : Romanin Incroyable souplesse du millésime 2003 qui permet de le déguster dès maintenant. Son apogée devrait toutefois être atteinte en 2007.
Les cuvées " vieilles-vignes " sont issues uniquement de vignes d’au moins 60 ans cultivées sur les flancs de la célèbre roche de [...]
Bouteille de vin Blanc d'appellation Savennières (Val de Loire) vendu par : Domaine du Closel - Château des Vaults La robe est d'un jaune soutenu. Le nez est terriblement floral (fleurs blanches et jamsin). Beaucoup de fraîcheur en bouche, cette fois-ci les arômes de fruits secs et d'amandes grillées apparaissent fortement avec le litchi. La bouche est onctueuse, ronde. Belle [...]