Bouteille de vin Blanc d'appellation Saint-Romain (Bourgogne) vendu par : Domaine Henri et Gilles Buisson Son épanouissement débute après 2 années et continue une décennie plus tard.
Pour ce vin très gras et parfumé, le froid serait un ennemi.
Un service à température d'une bonne cave (12 à 14°) est idéal.
Bouteille de vin Blanc d'appellation Meursault (Bourgogne) vendu par : Domaine Henri et Gilles Buisson Son épanouissement débute après 4 à 5 années et continue une décennie plus tard.
Pour ce vin très gras et parfumé, le froid serait un ennemi.
Un service à température d'une bonne cave (12 à 14 °) reste idéal.
Bouteille de vin Blanc d'appellation Auxey-Duresses (Bourgogne) vendu par : Domaine Henri et Gilles Buisson Il est aussi bien à boire rapidement qu'à garder 4 à 8 ans.
Pour ce vin très gras et parfumé, le froid serait un ennemi.
Un service à température d'une bonne cave (12° à 14°)
est idéal.
Bouteille de vin Blanc d'appellation Pouilly-Fuissé (Bourgogne) vendu par : Romanin Incroyable souplesse du millésime 2003 qui permet de le déguster dès maintenant. Son apogée devrait toutefois être atteinte en 2007.
Les cuvées " vieilles-vignes " sont issues uniquement de vignes d’au moins 60 ans cultivées sur les flancs de la célèbre roche de [...]