Bouteille de vin Blanc gras d'appellation Saint-Romain (Bourgogne) vendu par : Domaine Henri et Gilles Buisson Son épanouissement débute après 2 années et continue une décennie plus tard.
Pour ce vin très gras et parfumé, le froid serait un ennemi.
Un service à température d'une bonne cave (12 à 14°) est idéal.
Bouteille de vin Blanc gras d'appellation Pouilly-Fuissé (Bourgogne) vendu par : Romanin Incroyable souplesse du millésime 2003 qui permet de le déguster dès maintenant. Son apogée devrait toutefois être atteinte en 2007.
Les cuvées " vieilles-vignes " sont issues uniquement de vignes d’au moins 60 ans cultivées sur les flancs de la célèbre roche de [...]
Bouteille de vin Blanc gras d'appellation Sancerre (Val de Loire) vendu par : Domaine du Carroir Perrin Ce Sancerre 2005 d'une couleur or pâle, intensément floral et fruité fait preuve de finesse. S'il possède du gras, il offre aussi une juste vivacité et des flaveurs persistantes de fruits. Vous le dégusterez dès maintenant ou le conserverez deux ans sans [...]