Bouteille de vin Blanc rond d'appellation Champagne (Champagne) vendu par : Champagne René Geoffroy Ce Champagne brut sans année (BSA) représente la production principale de notre maison. C'est sur sa cuvée de base que nous devons juger une marque de Champagne. Le meunier confère à cette cuvée des arômes très fruités et l'assemblage de plusieurs années permet de [...]
Bouteille de vin Blanc rond d'appellation Pouilly-Fuissé (Bourgogne) vendu par : Romanin Incroyable souplesse du millésime 2003 qui permet de le déguster dès maintenant. Son apogée devrait toutefois être atteinte en 2007.
Les cuvées " vieilles-vignes " sont issues uniquement de vignes d’au moins 60 ans cultivées sur les flancs de la célèbre roche de [...]
Bouteille de vin Blanc rond d'appellation Savennières (Val de Loire) vendu par : Domaine du Closel - Château des Vaults Vous avez là une des plus belles expresssions de Savennières! La robe jaune d'or aux reflets paillés annonce la concentration. D'une élégance somptueuse, il est nerveux et corsé. Encore jeune, le nez est discret, d'une finesse extrême (amandes grillées, abricot, [...]
Bouteille de vin Blanc rond d'appellation Savennières (Val de Loire) vendu par : Domaine du Closel - Château des Vaults La robe est d'un jaune soutenu. Le nez est terriblement floral (fleurs blanches et jamsin). Beaucoup de fraîcheur en bouche, cette fois-ci les arômes de fruits secs et d'amandes grillées apparaissent fortement avec le litchi. La bouche est onctueuse, ronde. Belle [...]
Bouteille de vin Blanc rond d'appellation Sancerre (Val de Loire) vendu par : Celliers de la Pauline Le Sancerre Pauline est une cuvée issue de la vendange de vieilles vignes dont le rendement est volontairement limité. Elle est élevée 10 mois en fûts de chêne et en fûts d'acacia, sur lies fines, ce qui lui confère cette saveur particulière. La cuvée subit un [...]
Bouteille de vin Blanc rond d'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence (Provence) vendu par : Château Bas Ce vin peut se boire jeune mais il peut attendre dans une bonne cave et demande alors au moins 4 ans pour que se développent les arômes tertiaires constitutifs du bouquet des vins blancs vieux. Il est vinifié et élévé sur lies entières en barriques neuves pendant 8 à [...]