Bouteille de vin Rouge rond d'appellation Côtes du Luberon (Vallée du Rhône) vendu par : Château de Clapier Harmonie de fruits noirs mûrs, d'épices mêlées à des notes boisées. Très belle concentration et équilibre en bouche. On pourra l'apprécier dès maintenant, après un passage en carafe.
Bouteille de vin Rouge rond d'appellation Saumur Champigny (Val de Loire) vendu par : Château de Targé Ce Cabernet Franc, issus de vieilles vignes sur terroirs argilo-calcaires, a été vendangé à la main: il a fermenté et été élevé dans des barriques neuves.
A carafer et à apprécier sur une cuisine gastronomique parfois un peu relevée.