 |
|
|
|
|
AOC Costières de Nîmes
L'appellation Costières de Nîmes s'étend sur un plateau au Sud-Est du département du Gard.
Les rouges et rosés sont élaborés à partir d'au moins 25% de Grenache, d'au moins 20% de Syrah et Mourvèdre, et de moins de 40% de Carignan ainsi que de Cinsault. Les rosés peuvent être composés à moins de 10% de cépages blancs. Les vins blancs sont élaborés à partir de Grenache, Bourboulenc, Clairette, Ugni Blanc à moins de 30%, ainsi que de Marsanne, Roussanne, Maccabéo et Rolle. Au moins deux cépages doivent être assemblés.
Les vins rouges dégagent des arômes de fruits rouges, de garrigue et d'épices. Les vins rosés développent des notes florales et de fruits rouges mûrs. Les vins blancs ont des arômes d'agrumes, de fruits exotiques ou de fruits à chair blanche.
|
|
|
|
|
Recherche de Video sur Internet