AOC

Gaillac Doux

Le vignoble de Gaillac est l'un des plus anciens de France. On en trouve des traces à partir du VIe siècle avant JC. L'appellation concerne 73 villages du Tarn à une cinquantaine de kilomètres de Toulouse. Les vins blancs de Gaillac bénéficient de l'AOC dêpuis 1938.

Le blanc est élaboré à partir de Mauzac et de Len de l'El (ou L'oin de L'Oeil). Le Gaillac Blanc doux accompagne à merveille le foie gras, le Roquefort et les pâtisseries.

les vins

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