 |
|
|
|
|
AOC Alsace Grand Cru
Cette appellation d'origine controlée désigne les meilleurs terroirs de l’aire « A.O.C. Alsace ». Ces terroirs portent des noms cadastraux datant du Moyen Âge. Les cépages Gewurztraminer, Muscat d'Alsace, Riesling et Tokay Pinot gris sont les seuls autorisés.
L’élément essentiel de cette appellation est l’originalité de chaque terroir considéré. Celui-ci s’individualise par son sol, mais aussi par son orientation et son exposition.
Ils peuvent par ailleurs, sous certaines conditions de maturation, être présentés avec les mentions « vendanges tardives » ou « sélection de grains nobles ».
|
|
|
|
|
Recherche de Video sur Internet