Trousseau : Cépage Trousseau Arôme raisin sec


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• Trousseau : Le Trousseau est un cépage cultivé depuis très longtemps dans les vignobles de Poligny dans le Jura, ainsi que dans le Doubs aux environs de Besançon. Il fait partie de l'encépagement des vins Arbois, Côtes du Jura. Il produit un vin pourpre intense, corsé et charpenté, de bonne garde. Le vin de Trousseau gagne à être mélangé avec celui de Poulsard. Synonymie : Chauché, Tréjean, Toussot, Tresseau ou Troussé en Côte d'or, Trussiau, Cruchento dans les Landes.
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