• Petit verdot : D'origine bordelaise, le Petit verdot fait partie de l'encépagement d'un grand nombre d'appellations bordelaises comme Graves, Graves de Vayres, Haut Médoc, Listrac-Médoc, Margaux, Médoc, Moulis, Pauillac, Pessac-Léognan, Premières Côtes de Bordeaux, Saint Estèphe ou encore Saint Julien.

Il est recommandé dans les départements des Bouches du Rhône, de la Dordogne, de la Gironde, du Lot et Garonne, des Pyrénées et en Languedoc-Roussillon. Il donne des vins tanniques avec des hautes concentrations en anthocyanes, charpentés, de couleur vive assez foncée, avec des degrés alcooliques très honorables, de bonne garde (son taux d'acidité totale est souvent élévé) mais très longs à développer leur bouquet. Ils seront très utiles dans les assemblages de vins (même en faible pourcentage 5 à 10%) provenant d'autres cépages. Arôme de réglisse.

Synonymie : Verdau, Lambrusquet dans les Pyrénées.