Château Hauts Pascauds

Notre propriété de 15 hectares vous accueille en Dordogne, dans la prolongation des coteaux de Saint Emilion et des Côtes de Castillon.
Enracinés dans un terroir familial, forts de 4 générations, nos vins sont issus de cépages typiques du Sud Ouest : merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon pour les vins rouges et rosés, et le sémillon, un cépage rare en France, pour les blancs secs et moelleux.
Nous élevons nos vins dans notre chai particulier,ancien séchoir à tabac dont nous avons conservé la charpente, avec les conseils d'un oenologue qui suit régulièrement nos vins.
Nos vins rouges ronds et généreux se plaisent à chahuter nos vins blancs et rosés, frais et pétillants.
Comme le savoir-faire et le savoir-déguster, la connaissance du vin n'est pas innée; elle s'apprend, se comprend et s'enseigne. Le vin est un produit vivant qui n'existe pas sans son terroir. C'est dans cette optique que nous accueillons tous les amoureux du vin sur notre propriété : aprés la découverte du vignoble et du chai c'est autour d'un verre de vin que chacun pourra s'exprimer.
N'hésitez pas à venir nous rendre visite.