Château d'Arlay

Le Château d'Arlay est un domaine viticole fondé dès le XIe siècle et qui fut toujours transmis par héritage jusqu'à aujourd'hui.

Au cours de son histoire, il fut tour à tour : domaine des Comtes de Haute-Bourgogne à partir de 560, puis des Comtes de Chalon-Arlay à partir de 1267, des Princes d'Orange au XVème siècle, Vigne Royale d'Espagne et d'Angleterre aux XVIe et XVIIe siècles, de France au XVIIIe siècle, vignes de SAS le Prince A. d'Arenberg au XIXe siècle, du Comte Robert-Jean de Vogüé et du Comte Renaud de Laguiche au XXe siècle. Le domaine est réputé être le plus ancien château viticole de France et il est à l'origine de l'introduction du cépage Pinot Noir au 15e siècle dans le Jura.

Nous nous donnons pour vocation d'élaborer des vins de garde traditionnels où l'expression du terroir particulier s'affirme à travers des arômes complexes et élégants. Le vignoble d'Arlay, en coteaux, est composé de vieilles vignes des 5 cépages jurassiens, cultivés en méthode raisonnée: Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Chardonnay et Savagnin.

Le géologie du domaine le distingue des autres terroirs jurassiens, car il est essentiellement composé de calcaires à fossiles du Lias inférieur (Sinémurien), traversés par des bandes de marnes affleurantes au sol. Son exposition lui est particulièrement favorable : sud-est, sud, sud-ouest, protégé des vents du nord par la colline du château. C'est sans doute une explication au maintient de l'activité viticole depuis des temps anciens malgré les épreuves endurées par le vignoble jurassien.

L'activité du domaine était historiquement tournée vers la filière professionnelle (restaurant et caves) mais elle s'est peu à peu complétée d'une clientèle de particuliers fidèles et d'exportation sur les 5 continents.