150e anniversaire du classement bordelais

Lundi 23 Mai 2005

Bordeaux fête le classement de 1855 avec des portes ouvertes de domaines du 18 mai au 18 septembre.

Bordeaux célèbre depuis le 18 mai le 150e anniversaire du classement de son vignoble. En 1855, Napoléon III souhaitait démontrer la suprématie de la civilisation française. En ce qui concerne les vins, il demanda à la Chambre de commerce de Bordeaux d’établir un classement des crus du Médoc et du Sauternais.

Le syndicat des courtiers en vins se chargea donc de dresser la liste de tous les grands rouges et blancs de la Gironde, puis de les évaluer. 60 vins rouges du Médoc, 27 vins blancs liquoreux du Sauternes et du Barsac, ainsi qu’un cru rouge des Graves furent retenus et classés du premier au cinquième cru en fonction de leur réputation et de leur prix depuis trente ans. Cette liste ne fut révisée qu’une seule fois, en 1973, afin de permettre à Mouton-Rothschild d’accéder au rang de premier cru. Ce classement est aujourd’hui contesté mais jouit toujours d’un très grand prestige.

Les festivités célébrant 1855 seront limitées à l’organisation de journées portes ouvertes. Pas question cependant de visiter librement les célèbres domaines. Ceux qui sont intéressés doivent s’inscrire à un circuit guidé auprès de l’office du tourisme de Bordeaux. Le programme se compose le matin de la visite de deux propriétés avec dégustation, d’un déjeuner dans un des châteaux, puis à nouveau d’une visite de propriété avec dégustation l’après-midi. Neuf Châteaux participent à cette opération et se relaient tous les mercredi depuis le 18 mai jusqu’au 18 septembre 2005. Le tarif est de 80 euros par personne tout compris.

Pour plus de renseignements : www.bordeaux-tourisme.com (fichier PDF)

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