Premières vendanges en Bordelais

Lundi 29 Août 2005

Une première parcelle de raisin a été vendangée en Bordelais à Pessac.

Les premières grappes de raisin ont été coupées mercredi 24 août à Pessac sur une petite parcelle du château Haut-Brion à Pessac, marquant ainsi le début des vendanges 2005 en Bordelais. Comme en 2003, les vendanges sont précoces en raison du climat.

La sécheresse a en effet provoqué une maturation plus rapide du raisin. Mais cela ne concerne pour le moment que les cépages blancs. Les rouges ne seront pas récoltés avant mi-septembre. En attendant, les viticulteurs espèrent que la météo restera clémente.

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