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Château-Ferran 2003

Cépage(s) : Négrette Cabernet Franc Gamay

Rouge

AOC :

Côtes du Frontonnais

région : Sud-Ouest

Aromes : violette, réglisse, fruits rouges
Ce vin est de type fruité, rond

Fabrication : Château-Ferran
par GÉLIS Nicolas

5,50 €*
l'unité (0.75l)
par

Prix 'départ domaine' sans les frais de port

Ce millésime : La robe rubis foncé de bonne intensité annonce un nez concentré et complexe marqué par les épices, le grillé et les fruits rouges murs. La bouche typée négrette (réglisse, fruits murs) reste cependant concentrée grâce aux tanins présents et bien fondus fort bien mariés aux légères notes boisées.
2003 : année de sécheresse. Une année exceptionnelle au niveau de la météo avec un été caniculaire qui a énormément diminué les rendements et concentré les arômes.

Vin à boire qui peut attendre jusqu'à cinq ans.

Conseil de dégustation : A servir avec du cassoulet, du magret, du civet et des fromages type gouda au cumin.

Notes et récompenses :

NOTER CE VIN

Vos notes
9/20

Hachette
1

Coup de cœur du Guide HACHETTE 2006

Médaille d'argent – concours général de Paris 2005

Médaille de bronze – concours des Grands Vins de France - Macon 2005

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• Vendeur : Château-Ferran

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millésime 2003 Sud-Ouest

le terroir

Les côtes du frontonnais proviennent d'un plateau situé entre le Tarn et la Garonne.

accords mêts/vins

Côtes du Frontonnais Rouge

1	-	Cassoulet
2	-	Steak grillé
3	-	Laguiole