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Sancerre Rosé


Cépage(s) : Pinot noir
  Rosé
AOC :

Sancerre

région : Val de Loire
Aromes : cerise
Ce vin est de type gras
Fabrication : Celliers de la Pauline
par LOUIS Eric
8,97 €*
l'unité  (0.75l)
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Prix 'départ domaine' sans les frais de port
Ce millésime : Le rosé de saignée est un vin charpenté, sa couleur est tuilée, limpide, brillante. Son nez est pinoté et sa bouche puissante et structurée. Sitôt vendangé, le raisin est encuvé.
24 heures après, une saignée est faite, ce qui donne le rosé.
Conseil de dégustation : Souvent utilisé comme vin unique au cours d'un repas, il est très agréable avec les viandes rouges au grill et tous les plats d'été.

Notes et récompenses :
   
NOTER CE VIN
 

Guide Hachette, Revue des vins de France, Decaster, Guide du petit futé, etc....

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• Vendeur : Celliers de la Pauline
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Assortiment de plusieurs vins
le terroir
Ce vin a été produit sur l'aire d'appellation d'origine controlée Sancerre.
accords mêts/vins   Accords mêts vins
Sancerre Rosé
1Saumon fumé
2Tête de veau
3Terrine de poisson
4Saumon poché
5Sole meunière
6Poisson fumée

Les vins rosés

Lundi 01 Août 2005

Vins de femme, vins d’été, vins faciles à boire, …derrière toutes ces idées reçues, les rosés cachent une plus grande complexité et diversité. Très en vogues, ils ne connaissent pas la crise et bénéficient même des faveurs grandissantes des consommateurs