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Les Logères 2004
Cépage(s) : Sauvignon |
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 Blanc |
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Aromes : minéral, fruits exotiques, poire, pêche, acacia
Ce vin est de type fruité, rond, vif |
Fabrication : Domaine Saget
par MINEUR Bruno |
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Ce millésime :
Couleur or paille aux reflets verts, un vin lumineux, cristallin. Au nez une approche élégante et raffinée sur des notes de pêche, de poire, d'acacia et de chevrefeuille. La bouche reprend cette corbeille printanière pour la mariée aux fruits exotiques (Mangue, Litchi). Une attaque minérale et fruitée rehaussée d'une pointe carbonique, vivacité et souplesse caractérisent ce vin. Un "BEST" du millésime.
Il se boira dans les trois ans a venir.
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Conseil de dégustation : Succulent avec des Oursins ou des crabes, ce pouilly s'apprecieras avec délectation sur du chèvre ou une tarte aux abricots. A déguster à 12 à 14°C |
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Notes et récompenses :
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Liger de Bronze (Concours des vins de Loire, Angers 2004)
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• Livraison estimée sous 9 jours après l'acceptation de la commande.
• Vendeur : Domaine Saget
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| le terroir |
Les sols sont argilo calcaire, composée de marnes kiméridgiennes, residu sédimenteux du secondaire. Ces derniers sont sur la rive droite de la Loire.
Ce vin est elevé sur lie pendant 5 mois sans soutirages et remontages des lies. Cette elevage suis une vinification thermorégulée à 18/20°C |
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