|
Baron de Sigognac 1888
Cépage(s) : Ugni |
| |
 Eau de Vie |
|
|
Aromes : pruneau
Ce vin est de type plein |
Fabrication : Sigognac
par GUASCH Thomas |
|
|
Ce millésime :
Présentation sous coffret bois pin.
|
|
Conseil de dégustation : En digestif après le repas.
Le verre galbé, doit être etriqué vers son sommet pour permettre une concentration des arômes. L'armagnac se boit d'abord avec le nez!
L'Armagnac se déguste en chauffant le verre dans le creux de sa main,
c'est ce qui permet de dégager et d'offrir la plénitude de ses arômes. |
|
|
|
|
Notes et récompenses :
|
|
|
|
|
|
|
• Livraison estimée sous 2 jours après l'acceptation de la commande.
• Vendeur : Sigognac
|
|
|
|
|
|
|
 |
| le terroir |
Au détour des collines qui marquent la frontière du Lot et Garonne, aux confins du Gers et des Landes, commence alors un autre pays : le pays de l'Armagnac.
Ce coin de terre, où s’ébauchent les contours d’une feuille de vigne aux dimensions géantes et résolument inclinée vers le Midi, a bien reçu sa part de sacré.
Le décret du 25/05/1909 délimite la région de l'Armagnac en trois aires de production : le Bas Armagnac, la Ténarèze, le Haut Armagnac.
Nos Armagnacs Baron de Sigognac proviennent pour la plupart du Bas Armagnac : pays sablonneux aux formes douces et arrondies, le Bas Armagnac s’étend sur des terrains argilo-siliceux et pauvres en calcaire, merveilleux réceptacles pour la vigne armagnacaise.
Phase capitale dans l'élaboration d'un authentique Armagnac, elle doit avoir lieu obligatoirement dans les trois mois suivant la récolte. Elle est effectuée à la propriété avec notre alambic armagnacais datant des années 1920.
C'est au moment précis de la distillation que se forge le caractère unique des Bas-Armagnacs et Armagnacs Baron de Sigognac.
|
|
|
|
Recherche de Video sur Internet