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Ce millésime :
A l'oeil : la robe est jaune soutenu à reflets verts, les bulles sont fines.
Au nez : il se dégage des parfums d'agrumes et de fruits confits (Raisins de Corinthe, figues et amande).
En bouche : l'attaque est franche et élégante. On remarque un bonne tenue, de la fraîcheur, de l'équilibre et de la consistance. Retour des arômes de fruits séchés comme l’amande et la figue; fraîcheur persistante et longueur en bouche agréable et soutenue.
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Conseil de dégustation : Ce Brut Tradition, Mariage harmonieux de deux cépages nobles et d’un vieillissement de 3 années en cave, lui confère maturité et rend sa dégustation parfaite aussi bien pour l’apéritif que pendant un repas. |
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Notes et récompenses :
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• Livraison estimée sous 2 jours après l'acceptation de la commande.
• Vendeur : Champagne Louis Dousset
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| le terroir |
Vinification : cuves inox thermorégulées afin de préserver les qualités aromatiques du vin.
Assemblage : Pinot Noir à 60% et chardonnay à 40%.
L'âge moyen des vignes est de 25 ans.
Les vignes sont sur les terroirs suivant : Mailly-Champagne, Verzy, Verzenay, Sillery, Ludes, Saint-Lumier-en-champagne, Vavray le Grand. |
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Blanc
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