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Château de Clapier rouge "Cuvée réservée" 1999

Cépage(s) : Syrah Grenache Pinot noir

Rouge

AOC :

Côtes du Luberon

région : Vallée du Rhône

Aromes : fruits noirs mûrs, épices
Ce vin est de type tanique, rond, plein, gras

Fabrication : Château de Clapier
par MONTAGNE Thomas

10,00 €*
l'unité (0.75l)
par

Prix 'départ domaine' sans les frais de port

Ce millésime : Harmonie de fruits noirs mûrs, d'épices mêlées à des notes boisées. Très belle concentration et équilibre en bouche. On pourra l'apprécier dès maintenant, après un passage en carafe.

Conseil de dégustation : C'est un vin de gibiers ou de daube. On l'appréciera également sur des fromages affinés. A passer en carafe ou ouvrir 3h avant de le déguster.

Notes et récompenses :

NOTER CE VIN

Vos notes
15/20

Médaille d'or au concours des grands vins de Mâcon 2002.

Guide Dussert-Gerber Vins de France 2003 : "avec plaisir pour ce côte du Luberon rouge cuvée réservée 99 (...) où domine le cassis mûr, aux tanins fondus, associant richesse et finesse, un vin bien corsé qui poursuit son évolution.

Guide des vins Gilbert&Gaillard 2001 : Un vin extrêmement complet qui associe une richesse et un gras important à une fraîcheur remarquable. Une impressionnante sensation d'harmonie (...) renforcée par des arômes de qualité évoquant les fleurs"

• Livraison estimée sous 7 jours après l'acceptation de la commande.
• Vendeur : Château de Clapier

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millésime 1999 Vallée du Rhône

le terroir

L'implantation de la vigne dans le Lubéron remonte à l'antiquité. L'AOC Côtes du Lubéron date de 1988.

Sols argilo-clacaires caillouteux, exposition sud.

Vinification : Vendange mécanique, éraflage, vinification traditionnelle, cuvaison de 18 jours. Vieillissement en barriques de la moitié de l'assemblage.

Le rendement est de 45 Hl/Ha.

accords mêts/vins

Côtes du Luberon Rouge

1	-	Pizza
2	-	Chou-fleur