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Ce millésime :
Belle robe soutenue aux reflets grenats.
Nez très arômatique, avec un bel accord entre les épices (cannelle et poivre) et les fruits rouges et noirs.
Bouche flatteuse, toute en longueur et en souplesse.
Un vin harmonieux, avec des tanins fondus et élégants finissant sur un réglisse éclatant.
Temps de garde : entre 3 et 5 ans.
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Conseil de dégustation : Vin convivial à savourer sur les plus beaux plats de la Drôme Provencale (ravioles, agneau, picodon...) ainsi que sur des volailles, des viandes braisées et des fromages.
Servir entre 16 et 18°C
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Notes et récompenses :
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• Livraison estimée sous 7 jours après l'acceptation de la commande.
• Vendeur : Domaine de Montine
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| le terroir |
L'appelation Coteaux du tricastin est l'AOC la plus septentrionale des Côtes du Rhône méridonal.
Sols : Argilo-calcaire
Conduite de la vigne : Cordon de Royat. Viticulture raisonnée. Vendange en vert.
Vinification : traditionnelle de raisins egrappés, remontage et délestage.
Cuvaison : 15/20 jours. Contrôle des températures. |
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Rouge
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