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Ce millésime :
Robe rouge aux reflets tuilés. Nez de sous bois suivi de fruits rouges, nez complexe.Vin rond, racé, suivi d'une impression soyeuse. A nouveau les arômes de fruits rouges, griottes, figues sèches et cuir.
Finale persistante aux tanins fondus avec un léger boisé.
Temps de garde 5 à 10 années.
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Conseil de dégustation : Viandes rouges, gibiers. Fromages assez soutenus.
A boire entre 16 à 18°C. |
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Notes et récompenses :
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Cité au Guide Hachette des Vins 2007.
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• Livraison estimée sous 2 jours après l'acceptation de la commande.
• Vendeur : Domaine de Fiervaux
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| le terroir |
Elevage en fûts de chêne neufs.
Conduite en lutte raisonnée.
Récolte manuelle
Sol argilo-calcaire |
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Rouge
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