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Ce millésime :
La bouche riche, grasse et très fruitée est associée à un nez anisé, floral avec des notes de citron.
Peut se garder 4 à 5 ans.
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Conseil de dégustation : A servir frais (6 à 10°C). Apéritif, Fromage à pâte cuite, Volaille, Viandes Blanches. Convient également bien aux crustacés, poissons, mais aussi à cetains fromages comme le roquefort ou le comté.
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Notes et récompenses :
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• Livraison estimée sous 7 jours après l'acceptation de la commande.
• Vendeur : Domaine de Gineste
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| le terroir |
Ramassage manuel, pressurage et débourbage à froid, puis élevage en fûts de chêne sur lies fines pendant 4 à 8 mois. Ce vin contient aussi du Loin de L'Oeil. Vignes âgées de 15 à 50 ans.
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Blanc
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