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Ce millésime :
De couleur jaune pâle, le nez déploie une large palette de senteurs fruits secs et blancs, de pêche des vignes. En bouche, ce vin exalte les papilles de part sa fraîcheur et sa splendeur aromatique.
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Conseil de dégustation : Servi à une température prochge des 10-12°c accompagnera vos poissons et fromages de chèvre à merveille. |
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Notes et récompenses :
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OR - concours national agricole Paris 2002
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• Livraison estimée sous 2 jours après l'acceptation de la commande.
• Vendeur : Château Correnson
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| le terroir |
| Vendanges manuelles. Pressurage après une maturationa llant de 12 à 24h selon le cépage. La température lors de la fermentation est maintenueentre 12 et 16°c. Afin de maintenir une acidité optimale, la fermentation malo lactique n'est pas réalisée. Un vieillisement en fûts est alors réalisé pendant 6 à 9 mois. |
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Blanc
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