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| le terroir |
l'AOC Muscadet Sèvre et Maine doit son nom aux deux rivières qui le traversent: la Sèvre nantaise et la Maine.
Notre terroir est issu du Massif armoricain et donc composé de roches métamorphiques du granit.
Notre cépage est le melon de Bourgogne, originaire, comme son nom l'indique, de Bourgogne et implanté dans la région à la suite du terrible gel de l'hiver 1709 auquel il avait mieux résisté que les autres. |
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