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Impérial Guinot 2005

Cépage(s) : Mauzac Chenin blanc (Pineau de Loire) Chardonnay

Blanc

AOC :

Crémant de Limoux

région : Languedoc-Roussillon

Aromes : fruits exotiques, vanille, miel, noisette, fruits secs
Ce vin est de type crémant

Fabrication : Maison Guinot
par RANCOULE - GUINOT Michel

8,19 €*
l'unité (0.37l)
par

Prix 'départ domaine' sans les frais de port

Ce millésime : Vin coloré or, avec un vieillissement minimum de 2 ans. Assemblage de 2 années pour un meilleur équilibre.
Vinification très traditionnelle :
- vendange manuelle
- pressurage a l’abri de l’air et à faible pression. (Thermovinification)
- Assemblage de 2 années pour plus de régularité et qualité.
- Vieillissement a « l’ancienne » sur lie
- remuage exclusivement manuel.
- Le dégorgement se fait à la Volée et sans glace

Conseil de dégustation : Vineux, long, ce brut tendre est a boire tout au long du repas, de l'apéritif au dessert.

Notes et récompenses :

NOTER CE VIN

Médaillé au salon des Caves Particulières 2005
Référencé dans la sélection des vins de France de Robert Parker
Référencé par le Guide Hachette des Vins depuis 1999

• Livraison estimée sous 2 jours après l'acceptation de la commande.
• Vendeur : Maison Guinot

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le terroir

Préservée par les reliefs environnants des influences méditerranéennes et océaniques extrêmes, la région bénéficie d’un microclimat propice à l’élaboration des vins blancs. Les sols sont des calcaires, des marnes des grès du tertiaire ainsi que des terrasses du quaternaire.