porc > Andouillette grilléeOOVIN vous délivre les accords mêts/vins classiques avec le mêt Andouillette grillée. Laissez-vous également guider par les conseils personnalisés des vignerons.
conseil du vigneron : Parmi les vedettes de la maison, le "Tuilé" 2006 est un excellent millésime qui vous accompagnera facilement dans de nombreuses occasions. Millésime de garde.
conseil du vigneron : Servir entre 10° et 12° pour les amateurs qui préfèrent les vins rouges d’Anjou légèrement frais, entre 12° et 14° pour un service plus classique en accompagnement d’un repas. Déboucher de préférence 1 heure avant dégustation.
conseil du vigneron : Servir à 15 °C. A déguster avec des victuailles généreuses, de la charcuterie lyonnaise, une tête de veau, des viandes rouges et certains poissons d'étang (dombes, carpes, brochets).
conseil du vigneron : C'est un vin alliant finesse, arôme et corps. Il s'accomode aux mets les plus variés : brochet et poisson de mer, terrines, volaille ou grillades.
conseil du vigneron : Volaille à la crème et aux morilles, gratin de fruits de mer, noix de st Jacques à la crème, poissons, mais aussi à cetains fromages comme le roquefort ou le comté.
conseil du vigneron : A servir frais (6 à 10°C). Apéritif, Fromage à pâte cuite, Volaille, Viandes Blanches. Convient également bien aux crustacés, poissons, mais aussi à cetains fromages comme le roquefort ou le comté.
conseil du vigneron : A servir idéalement à 12°C, sur des poissons riches, des fromages persillés ou un poulet doré aux pommes de terre, ou tout autre menu servi avec un bon Bourgogne Blanc.