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veau > Ris de veau à la crème
OOVIN vous délivre les accords mêts/vins classiques avec le mêt Ris de veau à la crème. Laissez-vous également guider par les conseils personnalisés des vignerons.
Ris de veau à la crème avec un Château-Chalon Blanc
Vin : Vin Jaune 2002  29,00 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Vin Jaune et veau
conseil du vigneron : POULET A LA CREME ET AUX MORILLES PLAT AU CURRY
Vin : Château-Chalon Grand Cru 2000  32,00 €* la bouteille par 6 (0.62L)
Château-Chalon Grand Cru et veau
conseil du vigneron : Servir chambré entre 15° et 17°C, après l'avoir débouché plusieurs heures avant. A déguster à l'apéritif avec du comté et des noix. Il accompagne également très bien les plats crémeux, le foie gras, les escargots, les écrevisses et la croûte aux morilles.
Ris de veau à la crème avec un Meursault Blanc
Vin : Meursault 2002  15,55 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Meursault et veau
conseil du vigneron : Se boit entre 11 et 13°C. Un vin agréable à boire avec des viandes blanches, des poissons, des fromages ou en apéritif.
Vin : Meursault 2003  8,37 €* la bouteille par 12 (0.37L)
Meursault et veau
conseil du vigneron : Se boit entre 11 et 13°C. Un vin agréable à boire avec des viandes blanches, des poissons, des fromages ou en apéritif.
Ris de veau à la crème avec un Meursault 1er Cru Blanc
Vin : Clos Richemont Monopole 2001  34,68 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Clos Richemont Monopole et veau
conseil du vigneron : Se boit entre 11 et 13°.Va un peu sur tout.



Cuisiner les mêts
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    1Coquille Saint Jacques
    2Saumon fumé
    3Poulet basquaise
    4Rôti de veau
    5Blanquette de veau
    6Veau Orloff
    7Rôti de porc
    8Boeuf bourguignon
    9Pot-au-feu
    10Ris de veau à la crème
    11Moule marinière
    12Coq au vin
    13Terrine de poisson
    14Foie gras
    15Tête de veau
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