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veau > Ris de veau à la crème
OOVIN vous délivre les accords mêts/vins classiques avec le mêt Ris de veau à la crème. Laissez-vous également guider par les conseils personnalisés des vignerons.
Ris de veau à la crème avec un Château-Chalon Blanc
Vin : Vin Jaune 1999  28,50 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Vin Jaune et veau
conseil du vigneron : POULET A LA CREME ET AUX MORILLES PLAT AU CURRY
Vin : Château-Chalon 1995  29,51 €* la bouteille par 6 (0.62L)
Château-Chalon et veau
conseil du vigneron : Servir chambré entre 15° et 17°C, après l'avoir débouché plusieurs heures avant. A déguster à l'apéritif avec du comté et des noix. Il accompagne également très bien les plats crémeux, le foie gras, les escargots, les écrevisses et la croûte aux morilles.
Vin : Château-Chalon 1994  30,00 €* la bouteille par 6 (0.62L)
Château-Chalon et veau
conseil du vigneron : Servir chambré entre 15° et 17°C, après l'avoir débouché plusieurs heures avant. A déguster à l'apéritif avec du comté et des noix. Il accompagne également très bien les plats crémeux, le foie gras, les escargots, les écrevisses et la croûte aux morilles.
Ris de veau à la crème avec un Meursault Blanc
Vin : Meursault 2002  15,55 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Meursault et veau
conseil du vigneron : Se boit entre 11 et 13°C. Un vin agréable à boire avec des viandes blanches, des poissons, des fromages ou en apéritif.
Vin : Meursault 2003  8,37 €* la bouteille par 12 (0.37L)
Meursault et veau
conseil du vigneron : Se boit entre 11 et 13°C. Un vin agréable à boire avec des viandes blanches, des poissons, des fromages ou en apéritif.
Vin : Meursault "Les Chevalières" 2003  19,90 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Meursault
conseil du vigneron : Sa puissance et sa souplesse en fond un partenaire tout indiqué d'une cuisine à la fois onctueuse et relevée, chaude ou froide: foie gras, poisson crémés, crustacés en sauce, volailles à la crème.
Ris de veau à la crème avec un Meursault 1er Cru Blanc
Vin : Clos Richemont Monopole 2001  34,68 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Clos Richemont Monopole et veau
conseil du vigneron : Se boit entre 11 et 13°.Va un peu sur tout.



Cuisiner les mêts
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    1Moule marinière
    2Melon
    3Poulet basquaise
    4Rôti de veau
    5Coquille Saint Jacques
    6Rôti de porc
    7Saumon fumé
    8Foie gras
    9Sardine grillé
    10Blanquette de veau
    11Couscous d'agneau
    12Tête de veau
    13Veau Orloff
    14Coq au vin
    15Canard à l'orange
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