conseil du vigneron : L’Auxey Duresses blanc accompagne les entrées chaudes, poissons et fruits de mer, noix de Saint-Jacques grillées aux épices douces, ainsi que toutes recettes allégées en sauce.

conseil du vigneron : Se déguste de 11 à 13°.

conseil du vigneron : Idéal pour les saussissonades entre amis et pour accompagner les volailles et les hamburgers.

conseil du vigneron : Sur une volaille, une viande rouge le Bourgogne Margauttieres stimuleras les papilles les plus averties!

conseil du vigneron : Sa puissance et sa souplesse en fond un partenaire tout indiqué sur une grande table. En belle harmonie avec un canard à l’orange, de belles viandes en sauces, un civet de lièvre, des noisettes de chevreuil ou fromages affinés.

conseil du vigneron : Sa puissance et sa souplesse en fond un partenaire tout indiqué sur une grande table. En belle harmonie avec un canard à l’orange, de belles viandes en sauces, un civet de lièvre, des noisettes de chevreuil ou fromages affinés.

conseil du vigneron : Sa puissance et sa souplesse en fond un partenaire tout indiqué sur une grande table. En belle harmonie avec un canard à l’orange, de belles viandes en sauces, un civet de lièvre, des noisettes de chevreuil ou fromages affinés.

conseil du vigneron : Le Monthelie peut se servir sur une épaule d’agneau rôtie, ou sur un petit gibier à plumes en sauce, ou fromages comme le Brie, le Reblochon ou Saint-Nectaire.

conseil du vigneron : Le Monthelie peut se servir sur une épaule d’agneau rôtie, ou sur un petit gibier à plumes en sauce, ou fromages comme le Brie, le Reblochon ou Saint-Nectaire.

conseil du vigneron : Sa puissance en fond un partenaire tout indiqué sur des viandes rouges rôties, des gibiers à poils, et des plateaux de fromages affinés.

conseil du vigneron : Sa puissance en fond un partenaire tout indiqué sur des viandes rouges rôties, des gibiers à poils, et des plateaux de fromages affinés.

conseil du vigneron : Le Saint Romain accompagne avec bonheur toute la volaille et le petit gibier à plume mais une viande rouge ne lui fait pas peur. Quand il à atteint une dizaine d’année, un bon plateau de fromage ne pourra que le mettre en valeur.

conseil du vigneron : Le Saint Romain accompagne avec bonheur toute la volaille et le petit gibier à plume mais une viande rouge ne lui fait pas peur. Quand il à atteint une dizaine d’année, un bon plateau de fromage ne pourra que le mettre en valeur.

conseil du vigneron : Le Saint Romain accompagne avec bonheur toute la volaille et le petit gibier à plume mais une viande rouge ne lui fait pas peur. Quand il à atteint une dizaine d’année, un bon plateau de fromage ne pourra que le mettre en valeur.

conseil du vigneron : Sa puissance et sa souplesse en fond un partenaire tout indiqué d'une cuisine onctueuse et relevée, chaude ou froide (foie gras, poisson crémés, crustacés en sauce, volailles à la crème, blanquette, charcuterie régionales, sandre, brochet ou viande blanche). Des fromages forts (Epoisses très fait, Munster, Roquefort), sont, par leur saveur grasse, étonnamment rehaussés par le corsé de ce vin blanc.

conseil du vigneron : Civet de lapin fermier. Pigeons de Bresse en Salmis Roue de Brie de Meaux

conseil du vigneron : Foie gras poêlé déglacé au jus d'agrumes. Homard,Coquilles saint jacques. ne pas servir trop frais

conseil du vigneron : Idéal pour accompagner des pièces de boeuf puissantes, du gibier et des fromages affinés.

conseil du vigneron : Civet de lapin fermier. Pigeons de Bresse en Salmis Roue de Brie de Meaux

conseil du vigneron : Le Volnay accompagne avec bonheur des plats fins : mignon de veau aux émincés de truffe fraîche, collier d’agneau à l’estragon, pigeonneau aux figues rôties mais aussi les petits gibiers à plumes et les fromages classiques (Brie,Chaource Reblochon).

conseil du vigneron : Sur une volaille, une viande rouge ou un gibier à plume l’Auxey-Duresses 1er cru les Ecusseaux trouvera toujours sa place, ou, tout simplement, sur un bon fromage pas trop fort.