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coq, dinde, poulet > Poularde aux truffes
OOVIN vous délivre les accords mêts/vins classiques avec le mêt Poularde aux truffes. Laissez-vous également guider par les conseils personnalisés des vignerons.
Poularde aux truffes avec un Château-Chalon
Vin : Vin Jaune 1999  28,50 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Vin Jaune et coq, dinde, poulet
conseil du vigneron : POULET A LA CREME ET AUX MORILLES PLAT AU CURRY
Vin : Château-Chalon 1995  29,51 €* la bouteille par 6 (0.62L)
Château-Chalon et coq, dinde, poulet
conseil du vigneron : Servir chambré entre 15° et 17°C, après l'avoir débouché plusieurs heures avant. A déguster à l'apéritif avec du comté et des noix. Il accompagne également très bien les plats crémeux, le foie gras, les escargots, les écrevisses et la croûte aux morilles.
Vin : Château-Chalon 1994  30,00 €* la bouteille par 6 (0.62L)
Château-Chalon et coq, dinde, poulet
conseil du vigneron : Servir chambré entre 15° et 17°C, après l'avoir débouché plusieurs heures avant. A déguster à l'apéritif avec du comté et des noix. Il accompagne également très bien les plats crémeux, le foie gras, les escargots, les écrevisses et la croûte aux morilles.
Poularde aux truffes avec un Meursault
Vin : Meursault 2002  15,55 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Meursault et coq, dinde, poulet
conseil du vigneron : Se boit entre 11 et 13°C. Un vin agréable à boire avec des viandes blanches, des poissons, des fromages ou en apéritif.
Vin : Meursault 2003  8,37 €* la bouteille par 12 (0.37L)
Meursault et coq, dinde, poulet
conseil du vigneron : Se boit entre 11 et 13°C. Un vin agréable à boire avec des viandes blanches, des poissons, des fromages ou en apéritif.
Vin : Meursault "Les Chevalières" 2003  19,90 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Meursault
conseil du vigneron : Sa puissance et sa souplesse en fond un partenaire tout indiqué d'une cuisine à la fois onctueuse et relevée, chaude ou froide: foie gras, poisson crémés, crustacés en sauce, volailles à la crème.



Cuisiner les mêts
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  • Accords mêts vins
    1Blanquette de veau
    2Coquille Saint Jacques
    3Rôti de veau
    4Rôti de porc
    5Boeuf bourguignon
    6Saumon fumé
    7Veau Orloff
    8Poulet à la crème et aux morilles
    9Ris de veau à la crème
    10Couscous d'agneau
    11Poulet basquaise
    12Foie gras
    13Tête de veau
    14Coq au vin
    15Pot-au-feu
    vente de vin par pack
    Pascale Weeks sur OnlyLady