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entrées chaudes > Vol au vent
OOVIN vous délivre les accords mêts/vins classiques avec le mêt Vol au vent. Laissez-vous également guider par les conseils personnalisés des vignerons.
Vol au vent avec un L'Etoile
Vin : L'Etoile 1999  7,50 €* la bouteille par 6 (0.75L)
L'Etoile et entrées chaudes
conseil du vigneron : A servir chambré entre 12°-14°C en apéritif, mais aussi sur des plats à la crème, tous les fromages et des viandes blanches.
Vin : L'Etoile 2003  7,50 €* la bouteille par 6 (0.75L)
L'Etoile et entrées chaudes
conseil du vigneron : A déguster entre 10° et 12° C. A servir à l’apéritif, sur des crustacés, des poissons, des viandes blanches ou du fromage.
Vin : L'Etoile 2000  7,30 €* la bouteille par 6 (0.75L)
L'Etoile et entrées chaudes
conseil du vigneron : A servir entre 10°-12°C en apéritif, avec des crustacés, des poissons, des viandes blanches, du fromage et des fromages fondus.
Vin : L'Etoile Savagnin 1999  11,51 €* la bouteille par 6 (0.75L)
L'Etoile Savagnin et entrées chaudes
conseil du vigneron : A déguster chambré en apéritif ou sur des viandes blanches, des plats à la crème, des poissons de rivière et des fromages.
Vin : Vin Jaune 1996  33,18 €* la bouteille par 6 (0.62L)
Vin Jaune et entrées chaudes
conseil du vigneron : Servir chambré entre 15° et 17°C après l'avoir débouché plusieurs heures avant. A déguster à l'apéritif avec du comté et des noix. Il accompagne également très bien les plats crémeux, le foie gras, les escargots, les écrevisses et la croûte aux morilles.
Vol au vent avec un Meursault
Vin : Meursault 2002  15,55 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Meursault et entrées chaudes
conseil du vigneron : Se boit entre 11 et 13°C. Un vin agréable à boire avec des viandes blanches, des poissons, des fromages ou en apéritif.
Vin : Meursault 2003  8,37 €* la bouteille par 12 (0.37L)
Meursault et entrées chaudes
conseil du vigneron : Se boit entre 11 et 13°C. Un vin agréable à boire avec des viandes blanches, des poissons, des fromages ou en apéritif.
Vin : Meursault "Les Chevalières" 2003  19,90 €* la bouteille par 6 (0.75L)
Meursault
conseil du vigneron : Sa puissance et sa souplesse en fond un partenaire tout indiqué d'une cuisine à la fois onctueuse et relevée, chaude ou froide: foie gras, poisson crémés, crustacés en sauce, volailles à la crème.



Cuisiner les mêts
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  • Accords mêts vins
    1Blanquette de veau
    2Coquille Saint Jacques
    3Rôti de veau
    4Rôti de porc
    5Boeuf bourguignon
    6Saumon fumé
    7Veau Orloff
    8Poulet à la crème et aux morilles
    9Ris de veau à la crème
    10Couscous d'agneau
    11Poulet basquaise
    12Foie gras
    13Tête de veau
    14Coq au vin
    15Pot-au-feu
    vente de vin par pack
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